Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024
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1
맥주 바이블
클
제프올워스
맥주
맥주를
에일
홉
맥주는
몰트
페일
좀더
맥주의
브루잉
풍미가
풍미를
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라거
브루어리
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맥주가
영국
브루어리들은
에일은
맥
원산지
도
알코올
독일
만
홉을
있
드
크래프트
굉장히
밀
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브루어
라
브라운
스타일
오늘날
브
홉의
숙성
비공개
풍미
다크
됐다
과일
이들
발효
에일을
달콤한
Year:
2020
Language:
korean
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korean, 2020
2
위스키 캐비닛
마크바일록
위스키
위스키를
위스키는
오후
위스키캐비닛.indd
풍미가
싱글
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미국산
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증류
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숙성
위
배럴
보다
바닐라
마시는
알코올함량
블렌디드
위스
살짝
Year:
2018
Language:
korean
File:
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korean, 2018
3
위스키 캐비닛
마크바일록
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오후
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풍미가
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향이
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스코틀랜드
기분
미국산
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증류소
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최종
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훈연
숙성
위
배럴
보다
바닐라
마시는
알코올함량
블렌디드
위스
살짝
Year:
2018
Language:
korean
File:
PDF, 20.72 MB
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korean, 2018
4
술 잡학사전
(주)문예출판사
클레어 버더
와인
풍미가
풍미를
대체로
와인을
알코올
와인의
와인은
맥주
위스키
풍미
과일
피노
레드
맛이
화이트
좋다
마시는
사케
맛을
와인이
사케는
맥주를
스타일
풍미의
숙성
오크
사케를
입
포도
맥주는
발효
와인과
양조
위스키는
중간
함량이
강한
맥주의
풍미와
호주
술
맛
와인에
편이다
위스키를
음식
특유의
과정을
비교적
Year:
2018
Language:
korean
File:
EPUB, 44.89 MB
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korean, 2018
5
술 잡학사전
(주)문예출판사
클레어 버더
와인
풍미가
풍미를
대체로
와인을
알코올
와인의
와인은
맥주
위스키
풍미
과일
피노
레드
맛이
화이트
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스타일
풍미의
숙성
오크
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맥주는
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양조
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강한
맥주의
풍미와
호주
술
맛
와인에
편이다
위스키를
음식
특유의
과정을
비교적
Year:
2018
Language:
korean
File:
EPUB, 25.51 MB
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korean, 2018
6
고기의 모든 것
앤서니푸하리치
참조
부위
다진
고기의
곱게
간
분량
소
간을
양
고기를
돼지
냄비에
마늘
썬
담고
골고루
닭
소금과
좋다
넣고
만든다
후추로
천천히
고기
야생
팬에
1개
불에
풍미가
로스트
잎
양고기
익힌다
소고기
오리
재료
돼지고기
볼에
낸다
요리
굵게
타임
ingredients
대형
준비시간
조리시간
➡
넣어
양파
Year:
2020
Language:
korean
File:
PDF, 114.43 MB
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korean, 2020
7
와인 테이스터스 가이
시그마북스
조 로버츠 저 / 정미나 역
와인
와인을
와인의
레드
와인은
포도
화이트
피노
풍미가
품종
와인이
주
카베르네
과일
풍미
소비뇽
대체로
와인에
풍미를
프랑스
블랑
와인과
스파클링
이탈리아
로제
블렌딩
와인으로
포도를
밸리
포도로
주요
맛을
풀
캘리포니아
시음
비교적
향이
숙성
원료로
풍미와
지역
미디엄
짙은
누아
맛이
양조
드
디저트
보디의
품종의
Year:
2022
Language:
korean
File:
EPUB, 51.74 MB
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5.0
korean, 2022
8
와인 테이스터스 가이
시그마북스
조 로버츠 저 / 정미나 역
와인
와인을
와인의
레드
와인은
포도
화이트
피노
풍미가
품종
와인이
주
카베르네
과일
풍미
소비뇽
대체로
와인에
풍미를
프랑스
블랑
와인과
스파클링
이탈리아
로제
블렌딩
와인으로
포도를
밸리
포도로
주요
맛을
풀
캘리포니아
시음
비교적
향이
숙성
원료로
풍미와
지역
미디엄
짙은
누아
맛이
양조
드
디저트
보디의
품종의
Year:
2022
Language:
korean
File:
EPUB, 51.74 MB
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korean, 2022
9
애주가의 대모험
도서출판 더숲
제프 시올레티
위스키
맥주
풍미를
알코올
술을
풍미가
마시는
맥주를
숙성
위치한
맛을
와인
✔
위스키를
칵테일
옮긴이
싱글
제품을
크래프트
주류
마실
버번
티키
양조
interview
술
위하여
증류
대부분의
라이
술이
하다
생산
과일
꽤
사이다
고급
블러디
위스키는
잔에
지역
마찬가지로
생산되는
제품은
스카치
즐기는
증류주
칵테일을
도수는
와인을
Year:
2018
Language:
korean
File:
EPUB, 14.22 MB
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5.0
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korean, 2018
10
용감한 구르메의 미식 라이브러리
윌북, 펜립PENREEVE
알렉상드르 스테른
tasted
전통
먹는다
만든다
보통
맛이
먹는
음식
주로
인기가
섞어서
채소
인기
넣고
먹을
있으며
과일과
비슷한
낸다
소금
맛을
살짝
불리는
요리에
올리브
사용한다
모양으로
난다
널리
프랑스
음식이다
풍미가
설탕
음료
넣어서
달콤한
양파
와인
원래
육류
곁들여
반죽을
재료
질감이
디저트
다진
고기를
재료를
넣는다
물에
Year:
2022
Language:
korean
File:
EPUB, 49.23 MB
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/
5.0
korean, 2022
11
용감한 구르메의 미식 라이브러리
윌북, 펜립PENREEVE
알렉상드르 스테른
tasted
전통
먹는다
만든다
보통
맛이
먹는
음식
주로
인기가
섞어서
채소
인기
넣고
먹을
있으며
과일과
비슷한
낸다
소금
맛을
살짝
불리는
요리에
올리브
사용한다
모양으로
난다
널리
프랑스
음식이다
풍미가
설탕
음료
넣어서
달콤한
양파
와인
원래
육류
곁들여
반죽을
재료
질감이
디저트
다진
고기를
재료를
넣는다
물에
Year:
2022
Language:
korean
File:
EPUB, 32.39 MB
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5.0
/
5.0
korean, 2022
12
와인 심플
알도솜
와인
와인을
와인은
와인의
피노
화이트
레드
와인이
소비뇽
풍미가
풍미를
지역의
주요
와인에
블랑
훌륭한
카베르네
보르도
와인과
프랑스
내추럴
부르고뉴
인
포도
누아
드
샤르도네
알코올
도
리슬링
샴페인
하자
생산한다
최고의
도멘
잔을
마실
양조
풍미
밸리
이탈리아
추천한다
와인으로
캘리포니아
도대체
생산한
생
좋다
숙성
지역
Year:
2020
Language:
korean
File:
PDF, 16.12 MB
Your tags:
0
/
5.0
korean, 2020
13
와인 심플
알도솜
와인
와인을
와인은
와인의
피노
화이트
레드
와인이
소비뇽
풍미가
풍미를
지역의
주요
와인에
블랑
훌륭한
카베르네
보르도
와인과
프랑스
내추럴
부르고뉴
인
포도
누아
드
샤르도네
알코올
도
리슬링
샴페인
하자
생산한다
최고의
도멘
잔을
마실
양조
풍미
밸리
이탈리아
추천한다
와인으로
캘리포니아
도대체
생산한
생
좋다
숙성
지역
Year:
2020
Language:
korean
File:
PDF, 16.12 MB
Your tags:
5.0
/
5.0
korean, 2020
14
일본 가정식 반찬 결정판
시그마북스
노자키 히로마쓰
재료
넣고
맛이
물에
염분
1인분
2인분
물기를
물
적당량
간장
넣어
요리
약간
썬다
소금
재료를
살짝
▶
간
술
냄비에
좋다
1큰술
조림
소금을
접시에
물을
섞는다
얇게
설탕
팁
국물
맛을
담고
된장
무침
넣는다
흰
풍미가
컵
껍질을
제거한다
미림
건져
끓는
무
2큰술
썰고
만들
Year:
2019
Language:
korean
File:
PDF, 20.98 MB
Your tags:
0
/
0
korean, 2019
15
더미를 위한 와인
시그마북스
에드 매카시
,
메리 유잉 멀리건 저 / 김지혜 역
와인
와인을
와인은
와인의
레드
화이트
와인에
와인이
피노
소비뇽
이들
일부
스파클링
카베르네
대부분의
있으며
바란다
오크
와인으로
샤토
와인과
일반적으로
지역
참조
보르도
이탈리아
프랑스
빈티지
블랑
누아
훌륭한
지역에서
샴페인
위치해
샤도네이
좋다
지역의
과일
드라이
이와
드
품질의
와인이다
위치한
라벨에
맛이
밸리
다음과
생산한다
풍미가
Year:
2018
Language:
korean
File:
EPUB, 16.91 MB
Your tags:
0
/
5.0
korean, 2018
16
더미를 위한 와인
시그마북스
에드 매카시
,
메리 유잉 멀리건 저 / 김지혜 역
와인
와인을
와인은
와인의
레드
화이트
와인에
와인이
피노
소비뇽
이들
일부
스파클링
카베르네
대부분의
있으며
바란다
오크
와인으로
샤토
와인과
일반적으로
지역
참조
보르도
이탈리아
프랑스
빈티지
블랑
누아
훌륭한
지역에서
샴페인
위치해
샤도네이
좋다
지역의
과일
드라이
이와
드
품질의
와인이다
위치한
라벨에
맛이
밸리
다음과
생산한다
풍미가
Year:
2018
Language:
korean
File:
EPUB, 26.40 MB
Your tags:
5.0
/
5.0
korean, 2018
17
버번을 즐기는 최고의 방법
헤더 위벨스
버번
칵테일
위스키
장
비터스
시럽
넣고
심플
글라스에
올드
얼음을
가니쉬
칵테일을
넣는다
민트
초콜릿
오렌지
줄렙
재료들을
걸러
참조
리큐어
믹싱
비터스를
풍미를
버번을
맛을
스트레이너로
클래식
차갑게
생
풍미
가니쉬한다
사워
레시피는
풍미가
패션드
채운
시나몬
하이볼
2컵
시럽을
온더록스
체리
레몬
칵테일의
향을
맨해튼
담아
버번과
Year:
2023
Language:
korean
File:
PDF, 140.27 MB
Your tags:
0
/
5.0
korean, 2023
18
와인 천재가 된 홍대리
(주)다산북스
신성호
홍
와인을
대리는
와인
와인은
와인의
방
와인이
화이트
레드
와인에
대리가
향이
김
프랑스
느낌이
과일
카베르네
맛을
풍미가
과일의
포도
도나는
선생은
마셔
대리의
품종
느낌을
선생이
와인과
와인으로
꽤
샤토
풍미의
도나가
풍미를
피노
향을
도나
맛이
오크
마시는
하하하
이탈리아
보여
소비뇽
코르크
다섯
붉은
빈티지
Language:
korean
File:
EPUB, 13.73 MB
Your tags:
0
/
5.0
korean
19
FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
시그마북스
브라이언 레 지음 / 장혜인 옮김
요리의
과학
주방의
대답
풍미
고기를
속
풍미를
고기
물
단백질
보통
열을
풍미가
만든다
만들
물이
마이야르
물에
든
음식을
할까
내는
분자가
넣으면
고기가
물을
수분이
온도가
음식에
글루텐
단백질이
요리에
천천히
그렇다
화학
먹어도
오래
넣어
달걀
맛이
음식
뜨거운
효소가
기름을
달걀을
대부분
옮긴이
익히면
지방
Year:
2021
Language:
korean
File:
EPUB, 31.72 MB
Your tags:
0
/
5.0
korean, 2021
20
FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
시그마북스
브라이언 레 지음 / 장혜인 옮김
요리의
과학
주방의
대답
풍미
고기를
속
풍미를
고기
물
단백질
보통
열을
풍미가
만든다
만들
물이
마이야르
물에
든
음식을
할까
내는
분자가
넣으면
고기가
물을
수분이
온도가
음식에
글루텐
단백질이
요리에
천천히
그렇다
화학
먹어도
오래
넣어
달걀
맛이
음식
뜨거운
효소가
기름을
달걀을
대부분
옮긴이
익히면
지방
Year:
2021
Language:
korean
File:
EPUB, 41.18 MB
Your tags:
5.0
/
5.0
korean, 2021
21
맥주 상식사전
(주)도서출판 길벗
멜리사 콜
맥주
맥주를
양조
맥주의
에일
지역
맛
맥주는
페일
음식
영국
아로마
어울리는
도수
거품
외관
웹사이트
맛을
초콜릿
맥주에
양조장
홉
맥주가
강한
맥아
벨기에
맛이
소개
양조장은
숙성
치즈
느껴지는
라거
맥주와
풍미를
발효
양조장의
훌륭한
다크
수제
맥주다
오렌지
곡물
양조장을
골든
요리
홉을
구운
스타일의
향이
Year:
2017
Language:
korean
File:
EPUB, 100.18 MB
Your tags:
5.0
/
0
korean, 2017
22
올어바웃 치즈
도서출판 예문사
무라세 미유키
치즈
치즈를
치즈의
파르미지아노
드
숙성
치즈는
치즈가
먹는
페코리노
치즈입니다
맛이
프랑스
치즈로
풍미가
숙성이
브리
크로탱
됩니다
먹을
전통적인
우유를
치즈에
이탈리아
워시
맛을
모차렐라
로크포르
풍미를
소젖
커드를
지방의
푸른곰팡이
레지아노
부드러운
이탈리아의
프랑스의
강한
독특한
반면
타입의
만들어진
맛과
콩테는
프레시
넣어
되었습니다
즐길
대표적인
등이
Year:
2015
Language:
korean
File:
EPUB, 32.37 MB
Your tags:
0
/
5.0
korean, 2015
23
올어바웃 치즈
도서출판 예문사
무라세 미유키
치즈
치즈를
치즈의
파르미지아노
드
숙성
치즈는
치즈가
먹는
페코리노
치즈입니다
맛이
프랑스
치즈로
풍미가
브리
숙성이
크로탱
됩니다
먹을
전통적인
우유를
치즈에
이탈리아
워시
맛을
모차렐라
로크포르
풍미를
소젖
커드를
지방의
푸른곰팡이
레지아노
이탈리아의
프랑스의
강한
독특한
반면
부드러운
타입의
만들어진
맛과
콩테는
프레시
되었습니다
즐길
넣어
대표적인
등이
Year:
2015
Language:
korean
File:
EPUB, 22.14 MB
Your tags:
0
/
5.0
korean, 2015
24
위스키 마스터 클래스
시그마북스
루 브라이슨 지음 / 김노경 옮김 / 유성운 감수
위스키를
위스키
위스키의
위스키는
위스키가
위스키에
배럴을
스카치
싱글
단식
몰트
블렌디드
아이리시
버번
연속식
풍미를
증류기
증류
향이
배럴
맛이
숙성
라이
맛을
증류기를
만들
배럴에
숙성창고
알코올
증류소는
크래프트
위스키와
증류소의
증류소에서
만들고
일부
증류소
증류소들은
비어
참나무
배럴의
곡물
풍미가
발효
포트
효모
만든다
곡물을
배럴은
맥아
Year:
2022
Language:
korean
File:
EPUB, 96.10 MB
Your tags:
0
/
0
korean, 2022
25
와인 테이스팅의 과학
제이미구드
와인
와인을
와인의
와인에
냄새
풍미
냄새를
시음
감각
와인이
풍미를
경험을
아로마
후각
실제
맛을
레드
뇌의
맛
느끼는
뇌
지각
있
정보를
인
참조
과일
뇌가
지닌
냄새에
시
특정한
냄새가
와인은
화이트
이들은
뇌는
맛이
와인과
결과
바탕으로
연구팀은
음식을
화학적
감각을
과정에서
시음을
실험
알코올
냄새의
Year:
2019
Language:
korean
File:
PDF, 5.13 MB
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korean, 2019
26
셰프 모리모토에게 배우는 일본 가정식
시그마북스
마사하루 모리모토 저 / 정연주 역
컵
넣고
재료
볼에
썰기
일본
소금
냄비에
물을
간장
살짝
크기로
소스
가볍게
2큰술
1큰술
담고
익힌다
일본식
1작은술
미소
달걀
소형
말린
중형
저으면서
맛술
소스를
4인분
밥
식물성
청주
기름을
낸다
물에
기름
남은
닭
데리야키
끓인다
섞는다
밥을
적당량
한소끔
가끔
넣는다
설탕
프라이팬에
곱게
껍질을
Year:
2018
Language:
korean
File:
PDF, 20.92 MB
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korean, 2018
27
토킹 어바웃: 위스키
오픈하우스
찰스 머클레인 외 9명
위스키
위스키를
싱글
숙성
셰리
위스키가
증류소
위스키는
와인
위스키에
풍미를
마무리
관해
위스키의
증류소는
오크통
무척
제품을
스카치위스키
몰트위스키
알코올
와인을
연수
오크통에
증류소의
앤
증류소가
블렌디드
스코틀랜드
위스키와
훌륭한
오크통은
오크통을
거죠
숙성된
주
◼
증류
몰트위스키를
증류소를
지닌
증류주
통
풍미가
분명
생산
오크통에서
증류기
증류기를
관련하여
Year:
2020
Language:
korean
File:
EPUB, 23.50 MB
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korean, 2020
28
토킹 어바웃: 위스키
오픈하우스
찰스 머클레인
위스키
위스키를
싱글
숙성
셰리
위스키가
증류소
위스키는
와인
위스키에
풍미를
마무리
관해
위스키의
증류소는
오크통
무척
제품을
스카치위스키
몰트위스키
알코올
와인을
연수
오크통에
증류소의
앤
증류소가
블렌디드
스코틀랜드
위스키와
훌륭한
오크통은
오크통을
거죠
숙성된
주
◼
증류
몰트위스키를
증류소를
지닌
증류주
통
풍미가
분명
생산
오크통에서
증류기
증류기를
관련하여
Year:
2020
Language:
korean
File:
EPUB, 12.93 MB
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korean, 2020
29
오늘 한 끼 어떠셨나요?
이우석
서울
맛이
먹는
중구
좋다
맛을
넣고
밥
밥을
마포구
진한
시원한
별미
끼
고소한
먹고
넣어
따로
먹는다
국물
낸다
제철에
맛
맛집
집이다
국물에
따뜻한
부르는
대구
도
먹으면
술
종로구
넣은
인기를
주로
고기
먹을
소
부드러운
여기가
유명한
한잔
일품요리
면
살짝
쓴다
씹는
파는
매운
Year:
2022
Language:
korean
File:
PDF, 25.94 MB
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korean, 2022
30
15분이면 뚝딱! 와인 안주 요리
최주리
와인
페어링
레드
추천
요리
와인을
안주
화이트
스파클링
15분이면
뚝딱
향
치즈
바디
로제
알코올
타닌
소비뇽
조화
피노
과실
특징
풍부한
푸드별
스타일의
프랑스
드라이
과일
풍미
추천한다
산도
당도
오크
아로마
이탈리아
시
기후
누아
스위트
와인과
원대
카베르네
스타일
라이트
진판델
대비
부드러운
와인의
와인이
피해야
Year:
2022
Language:
korean
File:
PDF, 8.22 MB
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korean, 2022
31
오늘도 마십니다, 맥주
다온북스
이재호
맥주
맥주를
페일
맥주의
맥주는
크래프트
에일
맥주가
맥주에
풍미를
벨기에
미국식
오늘날
벨지안
에일은
분류
국가
제조사
독일
홉
라거
과정에서
마시는
브루어리
수도원
맥아의
영국식
아로마를
에일과
부가물
에일의
맥주들은
비해
황금빛
ipa
맥아
맥아를
맥주로
맥주다
불리는
홉의
에일을
일반적인
미국의
브라운
트라피스트
마실
맥주와
필스너
만들어진
Year:
2019
Language:
korean
File:
EPUB, 67.41 MB
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korean, 2019
32
미식가의 디테일
윌북, 펜립PENREEVE
브렛 워쇼
맛이
만든다
재료로
보통
함량이
설탕
옮긴이
먹는
음식을
재료를
종류
만들
맛을
잘게
대부분
둘
향이
넣고
주로
들어가는
미국에서
바비큐
색이
요리
판매되는
불리는
생
전부
최소
과일
오래
좋다
진한
옥수수
학명
섞어서
얇게
와인
효모
굉장히
다르다
음식이
치킨
껍질이
따르면
먹는다
비슷한
살짝
들어간
음식에
Year:
2022
Language:
korean
File:
EPUB, 24.37 MB
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korean, 2022
33
고양이도 반할 생선 요리 60
와타나베 마키 저/박소연 역
넣고
법
소금
약간
분량
재료
생선
적당량
물기를
청주
간장
칼을
3장
물에
2작은술
그릇에
키친타월로
외
다시마
배
넣은
2큰술
뜨기
뿌려서
전갱이
1큰술
꽁치
살이
10분간
넣어서
맛이
생선을
생강
썬다
중불에
뿌린다
2개
담고
손으로
손질된
후추
1작은술
가다랑어
구운
맛을
올린
칼집을
1쪽
마늘
먹기
Year:
2019
Language:
korean
File:
PDF, 38.88 MB
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korean, 2019
34
맥주, 나를 위한 지식 플러스
넥서스북스
심현희
맥주
맥주를
에일
크래프트맥주
라거
맥주의
맥주는
페일
맥주가
맥주에
양조장
맛이
독일
ipa
맛을
사우어
리얼
마시는
벨기에
홉
맥주다
알코올
영국
와인
한국
맥주와
서울
소규모
스타일의
크래프트맥주가
홉의
미국식
브루어리
맥아
에일은
마시고
발리
크래프트
해당
강한
마실
미국에서
양조장에서
오늘날
펍
미국의
대기업
맛있는
방식으로
부가물
Year:
2018
Language:
korean
File:
EPUB, 4.21 MB
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korean, 2018
35
플레이버 보이 - 당신의 혀를 매혹시키는 바람난 맛[風味]에 관하여
장준우
이탈리아
맛을
먹는
음식을
flavor
고기를
프랑스
요리를
맛이
맛
고기
스페인
음식에
음식
넣고
먹어
유럽
이탈리아의
요리
비해
커피
커피를
각종
내는
유럽에서
하다
느낄
만
셈이다
지방이
대부분
오래
요리의
풍미를
도
먹을
소금에
식초를
일이다
돼지
맛의
소
음식이
재료
주로
굴
꽤
됐다
올리브
유럽의
Year:
2019
Language:
korean
File:
PDF, 22.91 MB
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korean, 2019
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