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El color en la industria de los alimentos
Editorial Universitaria
Manresa González
,
Ada
,
& Vicente
,
Ileana
figura
alimentos
habana
muestra
valores
manresa
reflexión
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ileana
vicente
energía
coordenadas
observador
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muestras
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tomate
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distribución
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mediciones
percepción
productos
objeto
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curvas
establecer
evaluar
longitud
representa
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anexo
evaluación
medir
método
Year:
2007
Language:
spanish
File:
PDF, 1.27 MB
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/
0
spanish, 2007
2
Construcción de un secador de charolas giratorio y su valoración con ajo
Raúl Salas Coronado
secado
humedad
secador
velocidad
temperatura
muestra
charolas
contenido
alimentos
figura
muestras
secadores
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funcionamiento
giratorio
rojo
sólidos
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deshidratadas
posteriormente
suministros
valores
allium
aluminio
deshidratado
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productos
calentamiento
compuestos
deshidratación
tabla
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spanish
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