脂质组学：脂质的综合质谱分析
韩贤林本书共20章，涵盖了质谱技术在脂质分析领域的全部内容。详细阐述了脂质、脂质组学及其质谱分析的基本理论，涉及脂质的提取、定性定量分析、质谱数据解析以及脂质组学数据处理，同时也对脂质组学在生物医学、植物学和微生物学等领域的应用进行了系统介绍。
本书内容新颖、信息广泛，参考性大、实用性强，可作为高等院校食品、生物、医学等专业的本科教学用书，也可供相关专业研究生及科研人员参考。
Categories:
Year:
2019
Language:
chinese
Pages:
335
ISBN 10:
7518423820
ISBN 13:
9787518423828
File:
PDF, 71.81 MB
IPFS:
,
chinese, 2019
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